Kalte Gurken-Joghurt-Creme (nach Tzatziki-Art)
📂 Leichte Abendessen #Keto #Kalorienarm #Frisch

Kalte Gurken-Joghurt-Creme (nach Tzatziki-Art)

⏱ Time: 10 min 📊 Difficulty: Einfach 📅 Published: 24/02/2026

🥒 Maximale Hydratation und Frische. Eine flüssige Version des griechischen Tzatziki.

🛒 Ingredients

  • 2 Gurken
  • 250g Joghurt
  • Minze
  • Knoblauch
  • Zitrone

🥒 Gurken-Joghurt-Creme: Der Durstlöscher

Diese kalte Suppe ist die perfekte Antwort auf heiße Sommertage.

🌿 Warum ist es außergewöhnlich gesund?

  • Hydratation : Gurken bestehen zu 95% aus Wasser.
  • Darmflora : Joghurt liefert wertvolle Probiotika.
  • Kalorienarm : Sehr leicht und erfrischend.

👨‍🍳 Schritt-für-Schritt-Zubereitung

  1. Vorbereitung : 2 Gurken schälen und stückeln.
  2. Basis : Mit 250g Naturjoghurt in den Mixer geben.
  3. Aromen : Knoblauch, Minze und Zitrone hinzufügen.
  4. Mixen : Fein pürieren.
  5. Abschmecken : Olivenöl und Salz dazugeben.
  6. Kühlen : Mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.