Vollkornreissalat mit Thunfisch, Mais und grünen Oliven

🥗 Vollkornreissalat: Energie und Frische in einem Gericht

Reissalate sind perfekt für unterwegs. Vollkornreis liefert Ballaststoffe und langanhaltende Energie.

🌿 Warum ist es außergewöhnlich gesund?

• Ballaststoffe : Vollkornreis unterstützt die Darmgesundheit.
• Mageres Protein : Thunfisch liefert wichtige Aminosäuren ohne gesättigte Fette.
• Herzgesundheit : Oliven und Mais bieten wichtige Antioxidantien.

👨‍🍳 Schritt-für-Schritt-Zubereitung

1. Kochen : 150g Vollkornreis ca. 30-35 Minuten garen und abkühlen lassen.
2. Basis : Den kalten Reis mit 100g Mais in einer Schüssel mischen.
3. Thunfisch : 120g Thunfisch (im eigenen Saft) hinzufügen.
4. Oliven : 50g grüne Oliven in Scheiben und etwas rote Zwiebel unterrühren.
5. Dressing : 30ml Olivenöl, 10ml Apfelessig und Oregano verquirlen.
6. Finish : Das Dressing über den Salat geben und 10 Minuten ziehen lassen.