📂 Leichte Abendessen
#Low Carb
#Familie
#Leicht
Gebackene Auberginen-Röllchen mit Schinken und Käse
🍆 Ein kreatives Abendessen für die ganze Familie. Zarte Aubergine und geschmolzener Käse.
🛒 Ingredients
- 1 Aubergine
- 100g Schinken
- 100g Käse
- Oregano
- Olivenöl
🍆 Auberginen-Röllchen: Das fitte Familienessen
Diese Röllchen sind der beste Weg, Gemüse schmackhaft zu machen. Gebackene Aubergine ersetzt die Pasta für eine kohlenhydratarme Mahlzeit.
🌿 Warum ist es außergewöhnlich gesund?
- Low Carb : Aubergine statt Nudeln spart viele Kalorien.
- Kaliumreich : Gut für die Muskeln und gegen Wassereinlagerungen.
- Kalzium : Käse liefert wichtige Mineralien für die Knochen.
👨🍳 Schritt-für-Schritt-Zubereitung
- Schneiden : Aubergine längs in 5mm dicke Scheiben schneiden.
- Anbraten : Kurz in der Pfanne weich braten.
- Füllen : Kochschinken und fettarmen Käse verwenden.
- Rollen : Schinken und Käse auf die Aubergine legen und aufrollen.
- Backen : In eine Auflaufform legen.
- Gratinieren : 10 Minuten bei 200°C backen, bis der Käse schmilzt.
