📂 Fisch
#Omega 3
#Ofengericht
#Mager
Lachs im Papillote auf Zucchini-Lauch-Bett
🐟 Die sauberste Gartechnik. Saftiger Lachs im eigenen Saft mit zartem Gemüse.
🛒 Ingredients
- 150g Lachs
- 1/2 Zucchini
- 1 Lauch
- Zitrone
- Kräuter
🐟 Lachs-Papillote: Schonend Garen
Durch das Garen im Papier bleiben alle Aromen und gesunden Fette erhalten.
🌿 Warum ist es außergewöhnlich gesund?
- Omega-3 : Wichtig für Herz und Gehirn.
- Fettarm : Kein zusätzliches Öl zum Braten nötig.
- Vitamine : Das Gemüse gart vitaminschonend im Dampf.
👨🍳 Schritt-für-Schritt-Zubereitung
- Gemüse : Zucchini und Lauch in feine Streifen schneiden.
- Lachs : 150g Lachs auf das Gemüse legen.
- Zitrone : Eine Scheibe Zitrone und Kräuter zugeben.
- Falten : Das Backpapier fest verschließen.
- Backen : Bei 200°C ca. 12-15 Minuten garen.
- Servieren : Das Päckchen erst am Tisch öffnen.
