📂 Leichte Abendessen
#Vegan
#Low Carb
#Ofengemüse
Ganzer gerösteter Blumenkohl mit Gewürzen
🥦 Blumenkohl wie noch nie zuvor. Außen knusprig, innen zart und voller Aromen.
🛒 Ingredients
- 1 Blumenkohl
- Paprika
- Kreuzkümmel
🥦 Gerösteter Blumenkohl: Der vegetarische Star
Im Ganzen geröstet entwickelt der Blumenkohl ein tolles nussiges Aroma.
🌿 Warum ist es außergewöhnlich gesund?
- Sulforaphan : Ein starkes Antioxidans im Blumenkohl.
- Sättigend : Reich an Ballaststoffen bei wenigen Kalorien.
- Vielseitig : Ein optisches Highlight auf jedem Tisch.
👨🍳 Schritt-für-Schritt-Zubereitung
- Waschen : Blumenkohlkopf putzen.
- Paste : Öl mit Paprika, Kreuzkümmel und Knoblauch mischen.
- Einreiben : Den ganzen Kopf großzügig einstreichen.
- Backen : Bei 200°C ca. 30-40 Minuten im Ofen rösten.
- Test : Mit einem Messer prüfen, ob er innen weich ist.
- Finish : Mit frischem Koriander bestreuen.
